piatti Unici

Spalla di maiale sfilacciata condita con paprika , erbe e una puntina di senape.

Con pinsa romana

Costine di maiale condite con rosmarino, miele e una puntina di senape.

Salmone affumicato, avocado, misticanza, olive taggiasche, spicchi di carciofi e pomodorini semisecchi.

Mozzarella di bufala, acciughe del cantabrico, cavolo nero stufato, tropea agrodolce, pomodorini semisecchi, fico caramellato.