piatti Unici

Quando la sostanza si fa armoniosa

Pulled Pork

Spalla di maiale sfilacciata condita con paprika , erbe e una puntina di senape.

Con pinsa romana

€ 18,00

Pork Ribs

Costine di maiale condite con rosmarino, miele e una puntina di senape.

€ 18,00

Cotoletta di Pollo

€ 13,00

Petto di Pollo grigliato

€ 12,00

Insalata Backward

Salmone affumicato, avocado, misticanza, olive taggiasche, spicchi di carciofi e pomodorini semisecchi.

€ 18,00

La Bufala

Mozzarella di bufala, acciughe del cantabrico, cavolo nero stufato, tropea agrodolce, pomodorini semisecchi, fico caramellato.

€ 17,00

Chiedi la lista degli allergeni al personale di sala.